تعرف معنا أكثر علي الجهاز الهضمي والمعدة

الجهاز الهضمي

الحمد لله والصلاة والسلام علي رسول الله

أما بعد

لماذا نأكل ؟

لا يعيش الانسان دون غذاء ، إذ بالغذاء ينمو الجسم ويقوي ، فهور الذي يمكن الجسم الصغير من النمو إذ يصير الطعام جزءأ من جسمه ، وهو الذي يمكن الجسم من أن تتجدد خلاياه فالجسم يستهلك الخلايا بصفة دائمة ، وكل أجزائه التي تتحرك وتعمل تبلي بالتدديرج وتحتاج الي تعويض ، ويتم ذلك في كل ثانية ولحظة ، إذ تموت آلاف الخلايا وتولد آلاف غيرها ، تأخذ الغذاء وتنمو فتصير خلايا جديدة

والطعام هو الذي يحقق الدفـــء للجسمد ، فتظل درجة حرارة الجسم في معدلها الطبيعي ( 37درجة) حتي لو كان البرد قارسأ / إذ تنخفض درجة حرارة البيئة التي يتواجد فيها الإنسان

( بلاد الإسكيمو مثلا ) ولكن يستطيع الإنسان أن يعيش فيها بفضل إحتفاظ جسمه بدرجة حرارته

والطعام يحترق داخل الجسم إحتراقأ بطيئأ هذا الإحتراق يعطي أجزاء الجسم القوة والقدرة علي أن تتحرك وتعمل وتؤديالأنشطة الضرورية من سير وحركة وعمل وهضم وأنشطة ضرورية داخل الجسم وخارجه

لكن كيف يستفيد الجسم من الطعام ؟ .. والجواب هو " لا تتم الإستفادة إلا بعد هضمه "

أجزاء الجهاز الهضمي

يقوم الجهاز الهضمي بعملية هضم الطعام ، وهو يتكون من الفم والبلعوم والمريء والمعدة والأمعاء الغليظة إضافة إلي الغدد التي لها صلة بعملية الهضم كالكبد والبنكرياس

الطعام ما قبل المعدة

أولا

تتم المرحلة الأولي من هضم الطعام في الفم حيث يتم تذوق الطعام عن طريق جهاز التذوق وهو

" اللسان " ثم تقوم الأسنان والأنياب والأضراس يتقطيع الطعام وتمزيقه وهرسه وطحنه كل جزء يقوم بدوره ، ولعل هذا يفسر لنـــا تواجد هذه الانواع المختلفة من الأسنان لأن لكل دوره ويتم هذا من خلال اللعاب الذي تفرزه ست غدد في الفم من أجل هضم المواد النشوية وتحويلها إلي مواد سكرية ، ويثوم اللسان بدورن في تقليب الطعام حتي يتم مضغه جيدأ

ثانــيــأ

يتحرك الطعام نحو فتحة البلعوم التي تجاوز فتحة التنفس في بداية القصبة الهوائية حيث يقوم لسان المزمار بسدها عند البلع حتي لا ينزل الطعام فيها ، وإذا حدث ودخل جزء منه أو من الماء فإن السعال المتكرر يقوم بإخراجه

ثالثـــأ

يمر الطعام في المريء متجهأ إلي المعدة ويندفع الطعام تدريجيأ بواسطة عضلات صغيرة ، فيهبط الطعام إلي المعدة دفعة دفعة ، فلا يسقط جملة واحدة مما يؤدي الي إرباكها ومضايقتها

الطعام في المعدة

المعدة

المعدة هي أكثر أجزاء الهضم إتســاعأ ، إذ هي جزء منتفخ في أعلي التجويف البطني تحت الحجاب الحاجز مباشرة، وحيت تكون خالية يكون حجمها قدر قبضة اليد الواحدة ، وتتمدد بعد تناول الطعام حي تسع أكثر من لتر ماء

والمعدة أيضا بهــأ نحو من 35 مليون غدة بجدارها الداخلي تفرز العصارات المعدية التي تسهم في هضم الطعام ، وجدرانها تحتوي علي ألياف عضلية تمتد في مختلف الإتجاهات طولية وعرضة ومائلة

تمكن المعدة من الإنقباض والإنبساط فتستطيع أن تخلط الطعام بالإفرازات الهضمية التي تفرزها الغدد بمعدل أكثر من 3 لترات يوميا

والمعروف أنه إذا زادت كمية الطعام فإن جدران المعدة تتمدد وتضعف قدرتها علي الحركة ويتأخر الهضم وتجهد المعدة

أمــأ إذا كانت كمية الطعام مناسبة فإنه يمكث في المعدة حوالي 3 أو 4 ساعات ينتقل بعدها إلي الأمعاء الدقيقة التي تكمل عملية الهضم ، والعصارات المعدية يكون تركيزها محددا ، وكثافتها معينة لأن هذا التركيز وتلك الكثافة لو قلت لما تم هضم الطعام

ولو زادت احترقت أنسجة المعدة وهذا ما يسمي بــــ " القـــرحة "

وأخر دعوانا أن الحمد لله رب العالمين والصلاة والسلام علي أشرف الأنبياء والمرسلين